鸡蛋:润燥
1.蛋清蛋黄分离两个盆里
2.蛋清分三次加入糖,用打蛋器打发
3.蛋黄加入糖,用打蛋器打成淡黄色,之后加入牛奶,面粉,蚂蚁农场青汁一包(没有可以忽略),用打蛋器打均匀
4.两个盆里的都打好了
5.把蛋白加入到青汁液里,用铲子从盆子底下往上翻,弄均匀
6.蒸锅大火烧水
7.在一个小碗里擦一点油,把调好的材料倒一点进去,水烧开了把碗放进去,大火蒸10-15分钟
8.蒸出来的蛋糕用叉子从边缘弄出来
今天比较着急,形状不是很好,味道不错
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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