用料：
- 菜花 一颗
- 木耳 三朵
- 红椒 一个
- 大蒜 三瓣
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
小贴士：
菜花焯水后会保持很好的颜色。
做法：
- 1. 准备好所需材料：菜花，大蒜，木耳，红椒。
- 2. 把菜花掰成小朵，辣椒去籽去蒂放入水中浸泡清洗干净。
- 3. 把洗净的菜花放入加了油盐的开水中焯个水。
- 4. 把木耳切成丝，红椒切成丝，大蒜切成片。
- 5. 锅中倒油爆香蒜片。
- 6. 把菜花木耳红椒倒入一起煸炒。
- 7. 加入盐、生抽、蚝油大火继续煸炒。
- 8. 再加入调好了的淀粉收汁，即可关火装盘。
- 9. 这就是炒好的成品图，看起来还不错吧。