小炒菜花的做法

• 1.准备好所需材料：菜花，大蒜，木耳，红椒。

• 2.把菜花掰成小朵，辣椒去籽去蒂放入水中浸泡清洗干净。

• 3.把洗净的菜花放入加了油盐的开水中焯个水。

• 4.把木耳切成丝，红椒切成丝，大蒜切成片。

• 5.锅中倒油爆香蒜片。

• 6.把菜花木耳红椒倒入一起煸炒。

• 7.加入盐、生抽、蚝油大火继续煸炒。

• 8.再加入调好了的淀粉收汁，即可关火装盘。

• 9.这就是炒好的成品图，看起来还不错吧。