雪媚娘的做法

• 1.制作糯米皮: 准备所有A食材

• 2.将A食材依次倒入容器（最后加水，分次加不要一次性倒入，搅拌均匀后再加入下一次），搅拌至滴落时有明星纹路，但纹路会很快消失即可

• 3.烧水，水沸腾以后，搅拌好的糯米糊隔水蒸20分钟

• 4.蒸好的糯米皮应该是晶莹剔透的，中间没有白色杂质

• 5.把蒸好的糯米皮倒入保鲜膜包好备用

• 6.手粉的制作: 把糯米粉小火炒熟，边炒边慢慢翻动（炒到糯米粉发黄，可以闻到糯米的香气，翻动时会飘散到空气中就表示已经熟了）

• 7.奶油的制作: 淡奶油加糖进行打发

• 8.打发至固体裱花状态

• 9.切些自己喜欢的水果，尽量用软质并且水份不是特别多的水果，例如:芒果，猕猴桃，榴莲

• 10.开始包雪媚娘:手上蘸少许手粉，揪一小块糯米皮15g左右

• 11.面板撒上少许手粉开始擀皮，比饺子皮稍微厚一点就可以

• 12.包入馅料，先放奶油再加一层水果，再加一层奶油

• 13.收口处蘸点手粉防止粘底

• 14.底部朝下放入蛋糕杯

• 15.冷藏一小时后口感比较好o_O