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黑芝麻盐麻花的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克左右
  • 鸡蛋  三个
  • 牛奶  适量
  • 食盐  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

和面时如果觉得干不要加入水,加入少量牛奶继续和面

做法:

  • 1. 鸡蛋打碎,食用油,混入面粉。加入适量食盐和成面团,用保鲜膜盖住放置一个小时
  • 2. 面团切条揉成长条
  • 3. 一半的长条面撒上芝麻
  • 4. 有芝麻和没有芝麻的拧在一起成麻花?
  • 5. 油温二层热时下锅炸制,小火炸制七八分钟就ok了
  • 6. 捞出晾凉更好吃,更酥脆
  • 7. 吃不完的晾凉后可以装袋,留着慢慢吃