生奶油蘑菇培根意面的做法

• 1.煮意面，水开了放盐和少许橄榄油，放油是面不会粘在一起，下意面煮10分钟，不要煮得太软。

• 2.在煮面时同步做，蒜头切成片，竖着切成小圆片。培根切成小段，蘑菇切片。平底锅内加橄榄油，火小一点，下蒜慢慢煎出香味，然后下培根，煎到有点干干的，最后下蘑菇炒熟即可。

• 3.把煮好的面控水，趁热放在一个大一点的容器里，加入炒好的培根蘑菇，打入一个鸡蛋和半盒奶油，因为煮面时已经加过盐了，培根也是咸的，根据个人口味可以加点盐，搅拌一下就成了。

• 4.装盘，撒上干酪就成了。装盘时不要装太满，多留空隙才美观。