土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 芹菜:平肝
1.土豆切成均匀的条
2.锅中放油,待油七成熟放入切好的土豆条
3.炸至金黄备用
4.其它食材改刀备用
5.重新起锅,将切好的胡萝卜,芹菜等下锅放入调料调好味道,最后把炸好的土豆条放里,翻炒均匀
6.出锅,大功告成!
注意最后一步一定要迅速,提前调好味道,土豆条进去翻炒一下马上出锅,不然就不酥脆了!
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