白菜豆腐的做法

• 1.准备好食材

• 2.锅内加水，倒入料酒、姜片，将猪肉汆水至八分熟

• 3.白菜切块，猪肉切片，红椒切丝，葱切葱花

• 4.锅内加入食用油，将切好的豆腐煎至两面金黄后盛出

• 5.将猪肉煎至微焦后放入葱花、姜片爆香

• 6.放入白菜翻炒

• 7.白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味

• 8.最后加入红椒，翻炒断生即可

• 9.出锅后洒上葱花即可