馅饼羊汤的做法

• 1.把面粉用温水和，柔成光滑面团就行。

• 2.洋葱姜洗净备用

• 3.牛肉馅放大碗里，加油，料酒，十三香，鸡粉，盐，海鲜酱油，糖，香油拌匀。

• 4.把姜切末，洋葱切碎放装肉碗中备用。

• 5.面柔长条，切季子，

• 6.把季子按扁擀成皮，把洋葱肉馅和好，象包包子把馅放皮中封口，封口多余面揪下来，扣下面按扁，用手转圈压成饼上锅。

• 7.平底锅放油，把饼放进去烙饼，烙到金黄色翻面烙另一面。

• 8.烙好的饼装盘

• 9.买的现成羊杂

• 10.锅中放清水焯一下羊杂，然后在放清水煮羊杂，加料酒，十三香，姜片，大料，盐煮熟即可，装碗中撒上白胡椒粉即可，味道纯羊汤。