1.牛腩处理干净
2.切大块
3.用姜酒飞水出来沥干
4.牛腩与姜片一起下锅爆炒香,下生抽,下柱候酱,下酒炒香。
5.萝卜去皮与面筋一起切大块
6.所有材料一起放入煲加水煲40分钟至牛腩稔香,撒上葱段出煲。
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