草鱼:平肝熄风、和胃、温中 香菜:透疹 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.把鱼切成块,拿盐巴,料酒,生姜丝腌制半小时
2.锅内放入适量油,烧热,放入生姜片,干辣椒,花椒,豆瓣酱爆香,
3.最后放入鱼,盐巴,炒几下,倒入水,掩过鱼即可,
4.等水剩三分之一时,放入香菜,起锅
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