邵氏炒饭

邵氏炒饭
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健康功效

黄瓜:利水
胡萝卜:健脾
猪肉:养血

邵氏炒饭的做法

  • 邵氏炒饭的做法图解1

    1.小葱切段

  • 邵氏炒饭的做法图解2

    2.胡萝卜,黄瓜切块

  • 邵氏炒饭的做法图解3

    3.尖头椒切段

  • 邵氏炒饭的做法图解4

    4.鸡蛋打散

  • 邵氏炒饭的做法图解5

    5.腊肠切片,猪肉切块,大火鸦油

  • 邵氏炒饭的做法图解6

    6.等油压出后,将萝卜黄瓜等倒入锅中翻炒,加入黄酒,味精,盐,糖,翻炒3—5分钟后装盘,将油留在锅中。

  • 邵氏炒饭的做法图解7

    7.将米饭倒入仍有油的锅中,再将鸡蛋均匀倒在米饭上,用大火翻炒,

  • 邵氏炒饭的做法图解8

    8.等鸡蛋炒熟后,再将之前盛出的菜倒入锅中与饭一起翻炒。3分钟后,用干净的筷子夹一小块尝味道。接着可以装盘了

小贴士

没有腊肠可用香肠代替,但需加油

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邵氏炒饭的家常做法

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