红枣鸡蛋羹的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将红枣洗净切成小块，姜洗净削皮切成小块，以备待用。

• 3.将鸡蛋打进碗中，放入适量盐，均匀搅拌。

• 4.鸡蛋搅拌均匀后，放入适量开水，再次进行搅拌。

• 5.水与鸡蛋调好后，放入姜。

• 6.随即加入红枣。

• 7.最后倒入适量芝麻油，进行搅拌。

• 8.一切准备就绪，将碗放于蒸格中，可以直接用水蒸，也可以放于煮米饭的电饭煲上。

• 9.这碗红枣鸡蛋羹是放于电饭煲上蒸的，米饭煮熟时，鸡蛋羹也蒸好了，即可呈上桌子，方便省时。

• 10.香嫩甜润的红枣鸡蛋羹，食友们一起来吃吧！