鸡蛋茶

鸡蛋茶
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作者:吴大妞

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

单晶冰糖 3粒
开水 300毫升

鸡蛋茶的做法

  • 鸡蛋茶的做法图解1

    1.烧开水一壶(饮水机的不行)鸡蛋一个,装鸡蛋茶的容器一个,最好是瓷的,单晶冰糖,麻油(我家没有麻油了,用的香油代替)

  • 鸡蛋茶的做法图解2

    2.容器用烧开的水烫一遍,将鸡蛋磕入碗里加入几滴香油,用筷子顺时针搅拌至没有块状,蛋液细腻

  • 鸡蛋茶的做法图解3

    3.筷子一边搅拌一边降烧开的滚开水倒入碗里,(这布没法拍照,因为我没有三只手)

  • 鸡蛋茶的做法图解4

    4.最后加入冰糖搅拌融化或晾稍微凉点加入蜂蜜。

  • 鸡蛋茶的做法图解5

    5.待鸡蛋茶放至温度适中后就可以饮用啦

小贴士

不论加盐还是加糖,一定要放得少,以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食

本菜谱由吴大妞上传

鸡蛋茶的家常做法

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