土豆烧肉的做法

• 1.材料洗净，土豆去皮切块泡水，防止变黑，肉切片，干椒切段，干姜切片，蒜切段

• 2.锅内倒少许油，烧热，加干椒姜蒜煸炒至香，加肉翻炒

• 3.肉变色，加土豆，翻炒少许时候

• 4.依个人口味加料酒、酱油，加半锅水

• 5.盖上锅盖，中火焖煮，约半小时

• 6.大火收汁，搞定