香辣鱼的做法

• 1.鱼杀好，放入料酒，盐，鸡精，花椒粉，姜切成丝，大蒜粒切碎，全部放入腌制半小时。

• 2.锅内放入油，冒烟后把鱼放入煎熟。

• 3.烤锅放入适量油放入肉沬炒熟，在放入香辣菜炒出香味

• 4.放入煎好的鱼在撒上香葱。开小火，热着吃。