炸鸡柳

炸鸡柳
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作者:吴小妞

健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

鸡铺肉 适量
10克
鸡精 5克
粉芡 50克
面包糠 100克
番茄沙司 100克

炸鸡柳的做法

  • 炸鸡柳的做法图解1

    1.准备食材

  • 炸鸡柳的做法图解2

    2.粉芡

  • 炸鸡柳的做法图解3

    3.鸡蛋打散

  • 炸鸡柳的做法图解4

    4.面包糠

  • 炸鸡柳的做法图解5

    5.鸡铺肉切成条,加白糖,盐,料酒,腌制30分钟

  • 炸鸡柳的做法图解6

    6.裹一层粉芡

  • 炸鸡柳的做法图解7

    7.然后再放入蛋液内裹一层蛋液

  • 炸鸡柳的做法图解8

    8.最后沾上面包糠,依次做好所有的鸡铺肉条,备好

  • 炸鸡柳的做法图解9

    9.热油锅,五成热的时候下鸡柳条,定型,捞出沥干油

  • 炸鸡柳的做法图解10

    10.然后再倒入定型好的鸡柳条复炸一次,变金黄,捞出沥油

  • 炸鸡柳的做法图解11

    11.配上番茄沙司,美味的鸡柳

小贴士

炸出来再撒上孜然粉更好吃,因为个人口味,所以我没有撒

本菜谱由吴小妞上传

炸鸡柳的家常做法

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