山药炒木耳的做法

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用料：
山药
青椒
木耳
盐
鸡精
姜
蒜
醋

小贴士：

山药炒之前用水多洗几次，山药比较粘，下锅之后可以放一点水，勤翻炒别粘锅。

做法：

1. 山药去皮，切片，用盐水泡下
2. 辣椒切块
3. 木耳泡发，撕成小朵，洗干净
4. 准备姜蒜
5. 锅中放油烧热
6. 放入姜蒜炒出香味
7. 放入木耳和辣椒翻炒一会
8. 放入山药
9. 一直翻炒，放一点点醋
10. 放盐和鸡精调味，炒至山药段生就可以了