山药:低蛋白质 青椒:抗癌防癌 木耳:抗癌防癌
1.山药去皮,切片,用盐水泡下
2.辣椒切块
3.木耳泡发,撕成小朵,洗干净
4.准备姜蒜
5.锅中放油烧热
6.放入姜蒜炒出香味
7.放入木耳和辣椒翻炒一会
8.放入山药
9.一直翻炒,放一点点醋
10.放盐和鸡精调味,炒至山药段生就可以了
山药炒之前用水多洗几次,山药比较粘,下锅之后可以放一点水,勤翻炒别粘锅。
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