红酒鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净，两边用刀化开

• 2.准备红酒一杯

• 3.香料备好

• 4.热锅坐油，下冰糖炒出糖色，下鸡翅和香料翻炒

• 5.倒入红酒，一勺盐，一勺料酒。大火煮

• 6.煮开后转小火焖，至水快干时撒盐，鸡精，摆盘起锅