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可乐鸡脖的做法
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用料:
鸡脖子
500克
姜
四、五片
蒜
几瓣
可乐
一杯
老抽
一小勺
盐
适量
小贴士:
煎*子的时候火一定小一点,可乐快熬没的时候,千万别让它糊锅,跟可乐鸡翅的做法一样啦,希望大家会喜欢
做法:
1.
先把鸡脖子用水煮一下,煮去沫子和血水。
2.
在这期间准备好姜和蒜
3.
鸡脖子煮好后切成小段
4.
锅中放底油,烧至八成热转小火
5.
然后把鸡脖子放入锅里翻炒
6.
炒至两面金黄色,火不要太急,不然就糊了
7.
放入姜和蒜,继续翻炒
8.
炒到差不多时,倒一点点老抽
9.
翻炒一下,倒入可乐
10.
可乐大约没过鸡脖就可以
11.
开锅之后放点盐
12.
然后把可乐熬没就好了,要看着注意不要糊锅
13.
大功告成