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  • 用料:

  • 手工面  适量
  • 羊肉  适量
  • 洋葱  适量
  • 生姜  适量
  • 蔬菜(小白菜,葫芦)  适量
  • 香菇  一朵
  •  2瓣
  • 海木耳  少量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

喜欢虾皮的可以放点,孩子吃,保证营养足足的,我是不吃虾皮就没有放。

做法:

  • 1. 买的手工面切丁
  • 2. 其他所有配菜全部切丁
  • 3. 锅里放油,油热放姜末,在放肉丁和洋葱丁
  • 4. 肉变色后放酱油,番茄酱和醋,我认为醋要先放才香,这个步骤要快,不然洋葱就糊了
  • 5. 加水,水开后下面,在依次放除了小白菜和蒜外其他所有食材来,海木耳也捏碎放进去可以提鲜,因为不放味精类,我的原则是家里有什么菜放什么,家里没有胡萝卜了就没有放
  • 6. 面熟了就可以放小白菜和蒜,开锅就可以关火。
  • 7. 冬天啦,早晨吃点羊肉面,热乎乎的,配个煮鸡蛋,营养足足的!