羊肉:补肾壮阳
洋葱:杀虫
香菇:化痰
手工面 | |
蔬菜(小白菜,葫芦) | |
海木耳 | |
盐 | |
1.买的手工面切丁
2.其他所有配菜全部切丁
3.锅里放油,油热放姜末,在放肉丁和洋葱丁
4.肉变色后放酱油,番茄酱和醋,我认为醋要先放才香,这个步骤要快,不然洋葱就糊了
5.加水,水开后下面,在依次放除了小白菜和蒜外其他所有食材来,海木耳也捏碎放进去可以提鲜,因为不放味精类,我的原则是家里有什么菜放什么,家里没有胡萝卜了就没有放
6.面熟了就可以放小白菜和蒜,开锅就可以关火。
7.冬天啦,早晨吃点羊肉面,热乎乎的,配个煮鸡蛋,营养足足的!
喜欢虾皮的可以放点,孩子吃,保证营养足足的,我是不吃虾皮就没有放。