豆沙饼的做法

• 1.把酵母用温水融化。

• 2.放入面粉，启动面包机揉面程序。

• 3.和成光滑的面团盖上保鲜膜。

• 4.发酵至原来的两倍大，扒开面团里面呈蜂窝状。

• 5.揉匀后醒发二十分钟。

• 6.分成均匀的小剂子揉圆。（大小自己掌握，我是分了六个，烙好的饼中等大小。）

• 7.取一个小面团按扁。

• 8.用擀面杖擀成中间厚些，边薄些的面饼，放进适量豆沙馅。

• 9.像包包子一样包起来，或者干脆把收口捏上就可以了。

• 10.收口放下面，再按扁，用擀面杖轻轻擀成大点的饼。

• 11.全部做好后就准备烙饼喽！

• 12.平底锅放适量油烧热后，小火把饼放进锅中。

• 13.烙至两面焦黄，饼的体积变大变厚。

• 14.成品图。