青椒:温中散寒 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备好食材,辅料,切好装盘,备用
2.把盐,生姜,大蒜,胡椒粉,生抽,放入牛肉丝中调味
3.锅里放油,热后,倒入牛肉丝快速翻炒至变色后立马起锅锅里放油,倒入调料,再倒入青椒,炒至变色后放入牛肉丝,迅速放入盐,鸡精等辅料,翻炒两下起锅。
炒牛肉丝时一定要把握好时间,以免牛肉丝变老。
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