紫薯糯米肉丸

紫薯糯米肉丸
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作者:思凡

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
糯米:养胃

食材用料

肉馅 半斤
适量
五香粉 适量
玉米粉 适量

紫薯糯米肉丸的做法

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解1

    1.紫薯1个

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解2

    2.肉馅半斤是在菜场买的,葱6根

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解3

    3.紫薯切碎

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解4

    4.用搅拌机打成汁后过滤

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解5

    5.倒入糯米泡24小时,隔几小时要搅拌下

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解6

    6.葱切碎

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解7

    7.肉馅加入葱,盐,生抽,香油,五香粉,玉米粉拌匀

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解8

    8.做成均匀的丸子

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解9

    9.丸子在糯米里滚几下,周围都裹上糯米

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解10

    10.裹好放盘子里

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解11

    11.冷水上锅上气转中火8分钟左右就可以了

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解12

    12.枸杞用凉开水冲洗下

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解13

    13.在每个丸子上放一粒点缀下就完成了

  • 紫薯糯米肉丸的做法图解14

    14.喜欢吃糯米饭的还可以用香肠蒸糯米饭

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紫薯糯米肉丸的家常做法

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