紫薯:补脾、益气、宽肠通便 糯米:养胃
1.紫薯1个
2.肉馅半斤是在菜场买的,葱6根
3.紫薯切碎
4.用搅拌机打成汁后过滤
5.倒入糯米泡24小时,隔几小时要搅拌下
6.葱切碎
7.肉馅加入葱,盐,生抽,香油,五香粉,玉米粉拌匀
8.做成均匀的丸子
9.丸子在糯米里滚几下,周围都裹上糯米
10.裹好放盘子里
11.冷水上锅上气转中火8分钟左右就可以了
12.枸杞用凉开水冲洗下
13.在每个丸子上放一粒点缀下就完成了
14.喜欢吃糯米饭的还可以用香肠蒸糯米饭
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