蒜炒红薯

蒜炒红薯
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作者:毛毛菜1

健康功效

红薯:补中益气

食材用料

蒜叶 3根
2克

蒜炒红薯的做法

  • 蒜炒红薯的做法图解1

    1.两个红薯洗净。

  • 蒜炒红薯的做法图解2

    2.去皮切成滚刀块。

  • 蒜炒红薯的做法图解3

    3.炒锅注油烧热,红薯块下锅翻炒。1分钟后,加盐、糖水。

  • 蒜炒红薯的做法图解4

    4.加水正好淹过薯块,盖上锅盖,烧开后炖5分钟左右,水差不多烧干,薯块成泥。

  • 蒜炒红薯的做法图解5

    5.加上蒜叶,翻炒起锅,开吃。

  • 蒜炒红薯的做法图解6

    6.分分钟后成这样了。

小贴士

1.薯块一定要炒烂,稍成泥,口感好。2.水份要恰到好处,过少要糊,过多有汤水也不好吃。3.最后撒新鲜的蒜叶,味道香。不喜欢的也可不加。喜欢奶鲜的可加炼乳。

本菜谱由毛毛菜1上传

蒜炒红薯的家常做法

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