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家常豆腐
健康功效
豆腐:润燥
香菜:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
家常豆腐的做法
![家常豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切大约3厘米方块，放入大碗里，加清水加盐泡一会儿
![家常豆腐的做法图解2]()
2.姜蒜切片，香菜切段
![家常豆腐的做法图解3]()
3.生粉加清水调成生粉糊
![家常豆腐的做法图解4]()
4.起油锅，放花椒，姜蒜和豆瓣酱，小火炒一会儿，然后放入清水，水烧开后放入豆腐，多煮一会儿以便入味，然后加鸡精，味精，糖调味，倒入生粉糊，大火烧开，轻轻的搅拌一下，以免糊锅
![家常豆腐的做法图解5]()
5.出锅装盘
![家常豆腐的做法图解6]()
6.撒上香菜段就可以了
小贴士
豆瓣酱已经有咸味，我就没在加盐，大家可根据口味适量加盐，葱和豆腐不能同吃，我就换成了香菜，不喜欢者可不加！
家常豆腐的家常做法
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