香菇:健脾
1.把香菇切片,焯水,沥干水分
2.葱蒜,辣椒切末
3.把蒜,辣椒煸至出香味
4.倒入香菇翻炒,
5.加入少许老抽调色,
6.最后加入葱末,盐和鸡精。翻炒至熟就可以了
香菇焯水时要多焯一会,最好焯熟
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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