糖醋萝卜

糖醋萝卜
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作者:Han_

健康功效

白萝卜:化痰
醋:补血、低蛋白质

糖醋萝卜的做法

  • 糖醋萝卜的做法图解1

    1.萝卜洗净,无需去皮。一切四条,在切成八条,在切小块,这里就不发图了。

  • 糖醋萝卜的做法图解2

    2.辣椒洗净。和萝卜一同用盐50克腌制5个小时。腌制过的效果如图。

  • 糖醋萝卜的做法图解3

    3.我用的是海天的米醋。

  • 糖醋萝卜的做法图解4

    4.白糖。

  • 糖醋萝卜的做法图解5

    5.加醋50克,搅拌至糖溶解,

  • 糖醋萝卜的做法图解6

    6.腌制过的萝卜辣椒沥干水分。装入干净的玻璃瓶里。

  • 糖醋萝卜的做法图解7

    7.用糖醋水罐满即可封存。隔天即可食用。瓶子必须是干燥无油的,这样才能更久保存。

小贴士

腌制过的萝卜就不那么腥辣了喔,糖醋比例按照个人喜欢,酸了就加糖,甜了就加醋。还有喜欢吃什么糖醋菜都可以投入容器里喔。

本菜谱由Han_上传

糖醋萝卜的家常做法

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