黑芝麻蒜香菠菜塔的做法

• 1.菠菜择洗干净

• 2.提前将陈醋，生抽，白糖，剁碎的蒜，炒香的黑芝麻拌匀备用。此步没拍图，请自行操作

• 3.锅坐水烧开，加盐，少量食用油，入菠菜焯片刻

• 4.焯好水的菠菜冲冷水，稍挤干水份

• 5.找一圆柱形容器，将菠菜装入压实

• 6.压好的菠菜倒扣入盘，稍整形后淋入剚先调好的汁，最后淋上香油即成