绿豆芽:低蛋白质 猪里脊肉:益气
1.将猪里脊肉洗净去筋膜改刀成片再改刀成粗细均匀的细丝(顶纹路切片顺纹路切丝)
2.绿豆芽去两端(银牙)洗净待用
3.姜,蒜切末,将肉丝放入黄酒、盐、味精腌入味,加入少许水打上劲加入水淀粉上浆封油待用
4.锅入油,待油温达到120度左右下入上浆过的肉丝滑油,显白时倒沥
5.锅留底油,炒香姜蒜末,下入滑油过的肉丝翻炒调味,倒入择好的绿豆芽翻炒,用水淀粉勾芡,淋油出锅即可
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
红烧肉的各种做法-精选集
共25道菜