打印
  • 用料:

  • 红豆  若干
  • 山楂干  若干
  • 红薯  半个
  • 糯米粉  若干
  • 木薯粉  若干
  • 面粉  若干
  • 椰树牌椰子汁  若干
  • 蜂蜜  若干

小贴士:

皮较酥软,即使烤架也容易破。口味自调。<3

做法:

  • 1. 煮透红豆、山楂。
  • 2. 加入蜂蜜,包上保鲜膜压碎。
  • 3. 糯米粉、木薯粉。
  • 4. 加面粉、椰子汁加热。
  • 5. 泥糊。
  • 6. 加入面粉,揉成团。
  • 7. 酥皮法反复3次。擀成饼皮,包馅。
  • 8. 取一截面团与红薯混合,酥皮法反复3次。油酥、水油皮法制皮。技法多样包制酥饼。
  • 9. 烤架,烤箱上层,150度20分钟。
  • 10. 出炉。有遗憾之处。
  • 11. 装盘。
  • 12. 切开。