糯米:补中益气 红糖:补血
1.准备材料,将藕的外皮清理掉洗净,糯米提前泡一两个小时
2.将藕的一头切掉,留作盖子
3.开始填糯米,第一次做的时候填糯米用的筷子,这次做发现填一点轻轻的杵一下糯米就自动的到孔孔里了,很方便很快
4.主体和盖子都填完糯米后用牙签将盖子和主体固定起来
5.上锅煮,水要没过藕,放上红糖,大火烧开后转小火慢慢煮就可以了,我煮了1个半小时。
6.切片就可以吃了。用煮藕的红糖水收汁浇到上面色相会更好,但是老公怕太甜所以也没浇汁,不过味道还是很赞的。
要选用两端完整的藕,不然容易漏米藕要选用粗短的。
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