肉片炒杏鲍菇

肉片炒杏鲍菇
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作者:大大C

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

瘦肉 150克
生粉 适量
姜片 3克

肉片炒杏鲍菇的做法

  • 肉片炒杏鲍菇的做法图解1

    1.瘦肉切薄片,加盐加油加生粉加姜片腌着。

  • 肉片炒杏鲍菇的做法图解2

    2.杏鲍菇切片装盘

  • 肉片炒杏鲍菇的做法图解3

    3.不粘锅倒入许油,放去肉片炒至微黄变色。

  • 肉片炒杏鲍菇的做法图解4

    4.加入杏鲍菇翻炒,放入少许盐,水,约炒3分钟就可以出锅了。

  • 肉片炒杏鲍菇的做法图解5

    5.出锅装盘

小贴士

新鲜的瘦肉,肌肉色泽均匀,外表微干或微湿润,用手指按一下,凹陷能快速恢复。
里脊肉是猪最嫩的部位,营养高,很适合做这道菜。

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肉片炒杏鲍菇的家常做法

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