韭黄:散瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备所需食材
2.韭黄切段,葱切碎,鸡蛋打散!
3.起火,倒油入锅,油热,鸡蛋下锅炒熟!
4.将炒好的鸡蛋倒入碗里待用!
5.重新起火,倒油入锅,油热,倒入韭黄进行翻炒,并往锅里加入适量盐和生抽!
6.炒至八成熟左右,再倒入炒好的鸡蛋跟韭黄一起翻炒!
7.撒入葱花,胡椒粉,起锅!
8.韭黄炒鸡蛋出锅!
盐最好在鸡蛋入锅之前先撒入,因为鸡蛋比较吃盐!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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