西红柿:生津止渴 排骨:保护神经系统 八角:理气、止痛、温阳
1.排骨洗净焯透,备用。
2.切蒜片备用。
3.西红柿切丁搅拌成泥。
4.热锅下油,爆香蒜片,煎排骨至金黄。
5.加西红柿泥、水没过排骨;放入桂皮、八角、冰糖、香叶大火烧开转小火炖即可。
6.出锅,即食。
7.比糖醋排骨更酸甜可口。
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