西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材，西红柿洗净切块备用，葱花切碎，把水淀粉提前泡上

• 2.锅中放少许花生油，油热先把打散的鸡蛋炒熟，用铲子划成块，捞出备用

• 3.利用锅中的余油，煸香葱花

• 4.然后下入西红柿块

• 5.翻炒均匀加入盐和糖

• 6.在把炒熟的鸡蛋放入

• 7.然后淋入少许水淀粉勾薄芡，汤汁收进关火即可完成

• 8.成入盘中