耗油香菇白菜

耗油香菇白菜
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作者:枫叶秋红9

健康功效

香菇:化痰
白菜:清热解毒

耗油香菇白菜的做法

  • 耗油香菇白菜的做法图解1

    1.香菇去蒂洗净切块。

  • 耗油香菇白菜的做法图解2

    2.白菜洗净切块。

  • 耗油香菇白菜的做法图解3

    3.把葱切成葱花,蒜切末待用。

  • 耗油香菇白菜的做法图解4

    4.油锅烧热,加入葱蒜爆香。

  • 耗油香菇白菜的做法图解5

    5.先放入香菇翻炒,炒出水分。

  • 耗油香菇白菜的做法图解6

    6.再放入白菜翻炒均匀,放入耗油,盐少许,盖上锅盖焖一会儿,几分钟后就可以出锅了。

  • 耗油香菇白菜的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

1、白菜在炒制过程中会出水,所以在炒时不要添加太多的水,可酌情掌握。
2、耗油味比较鲜,就不用再放其他调料了,味道够咸的话可以不放盐。
3、可素可荤,黑白两道。我做的是素的。

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耗油香菇白菜的家常做法

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