用料：
- 大红枣 16个
- 核桃仁 20克
- 糯米粉 15克
- 温糖水 10克
- 白芝麻 5克
小贴士：
红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。
越干的枣越难去核，所以先将红枣浸泡个把钟头，这样再去核就容易多。和面用温水，不容易散，糖少放点，枣本来就甜的。
做法：
- 1. 大枣提前泡水2个小时
- 2. 控干水分，用厨房剪刀剪开把枣核挖出来
- 3. 糯米粉，加适量温糖水，搅拌和成面团
- 4. 将和好的面团揉成长条，切成和枣大小差不多的面剂
- 5. 把面剂放芝麻里滚一下，每个都均匀沾上芝麻
- 6. 拿起面剂核桃仁粘一块
- 7. 一起塞到枣子里，捏紧
- 8. 同上，每个枣子都夹好。上锅蒸15分钟
- 9. 时间到，香香的健康小零食好啦