蒸咸鸭蛋的做法

• 1.糯米提前浸泡好，我的泡了一个晚上。香菇用冷水浸泡

• 2.瘦肉，胡萝卜，香菇切丁

• 3.将切好的食材与糯米，放油，盐搅拌均匀

• 4.把咸鸭蛋头顶敲碎，剥上面一点壳。把蛋白分离出来

• 5.把拌好的馅料放入蛋壳中，

• 6.入蒸锅蒸半个小时，出锅就可以了。