胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 粉丝:补血、低蛋白质 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.胡萝卜粉丝备用
2.芝麻,花生油,大蒜,花椒,盐,白糖,白醋备用
3.胡萝卜切丝开水焯30秒捞出备用,粉丝温水泡软
4.把胡萝卜丝和泡好的粉丝放入汤碗混合均匀,将盐,白糖,白醋,芝麻,蒜末根据个人口味放入碗内
5.花生油烧热放入花椒粒炸出香味
6.把花椒粒捡出不要,把油倒入放好调料的胡萝卜粉丝内搅拌均匀装盘即可
现在正好是胡萝卜上市的季节,大家不妨来做一盘爽口的胡萝卜凉拌菜,酸酸甜甜佷开胃噢
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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