鸡蛋:润燥
1.香菇洗净切片待用!
2.鸡蛋打碎搅匀炒好待用
3.姜蒜切碎待用
4.热锅加油放姜蒜爆香,放入香菇翻炒。
5.依次放入盐和五香粉翻炒,快要熟时放入淀粉汁搅匀。
6.最后放入鸡蛋搅两下,再加点鸡精出锅。
7.装盘成功!
取一小勺土豆淀粉加水搅匀,香菇快要熟时倒入搅拌,炒出来的香菇香嫩可口。也可以加入其它淀粉!
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