水煮鱼简单做法

水煮鱼简单做法
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作者:葉釨

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
黄豆芽:清热利湿
酱油:补血、护齿、保护骨骼

水煮鱼简单做法的做法

  • 水煮鱼简单做法的做法图解1

    1.鱼剔骨,鱼肉切片,分别用油盐腌好

  • 水煮鱼简单做法的做法图解2

    2.姜蒜拍好切粒,葱花干辣椒切好,豆腐果切对半(入味快,可以换别的)

  • 水煮鱼简单做法的做法图解3

    3.烧水,加点油盐,把豆芽焯熟,捞出,放到大碗里

  • 水煮鱼简单做法的做法图解4

    4.热油,下花椒干辣椒小火煸香,下姜蒜煸香,把鱼骨翻炒一下,加入酱油耗油料包翻炒

  • 水煮鱼简单做法的做法图解5

    5.加入清水和盐把水烧开,下豆腐果,把豆腐果煮软

  • 水煮鱼简单做法的做法图解6

    6.少量慢慢分开下鱼,小心拌一下

  • 水煮鱼简单做法的做法图解7

    7.鱼熟,出锅,撒上葱花即可

小贴士

鱼片别切太薄,容易碎
腌鱼多放油,可以放点淀粉或蛋清。
下鱼的时候要小心,别碎了也别沾一块

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水煮鱼简单做法的家常做法

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