用料：
- 低筋面粉 90克
- 鸡蛋 4个
- 南瓜泥 80克
- 盐 1克
- 塔塔粉 1/4勺
- 牛奶 50克
- 糖 50克
- 食用油 50克
小贴士：
烟囱模具彩用抹油，撒干面粉这个过程，脱模非常容易，烤箱温度，时间以自己来定，想更细腻就过筛南瓜泥就可以了
做法：
- 1. 南瓜半个，去皮去瓤放入微波炉高火蒸五分钟
- 2. 趁热拿出用勺碾压成泥
- 3. 然后准备食材
- 4. 分离蛋黄，把牛奶，油用蛋抽搅打均匀
- 5. 在放入南瓜,泥拌匀
- 6. 然后过筛低筋面粉和盐，翻拌均匀备用
- 7. 蛋白加入塔塔粉用打蛋器高速开始打发
- 8. 打至有鱼泡泡，分三次加入白糖
- 9. 然后打至有纹路，有尖角不掉落就行了
- 10. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌匀
- 11. 然后倒回省余蛋白中翻拌均匀
- 12. 把烟卤模具里面抹匀少许油，然后撒少许干面粉，把蛋糕糊倒入振动气泡
- 13. 烤箱提前预热170度，上下火，中下层烤40分钟出烤箱
- 14. 然后倒扣放晾后脱模
- 15. 切开后内部组织细腻，里外金黄，非常滑嫩