蘑菇肉酱的做法

• 1.猪肉绞成肉馅儿

• 2.准备好酱

• 3.洋葱切丁

• 4.蘑菇和香菇蒂焯水

• 5.焯水后的蘑菇和香菇蒂切丁

• 6.豆瓣酱和适量甜面酱混合均匀

• 7.锅中放适量油炒肉馅儿

• 8.炒至肉沫变黄

• 9.此时加入洋葱粒大火翻炒

• 10.待洋葱变软，加入蘑菇和香菇丁继续翻炒

• 11.炒匀后加入豆瓣酱甜面酱混合物

• 12.翻炒均匀

• 13.加入适量开水，大火烧开

• 14.待到水收干，汤汁浓稠时即可

• 15.做好的酱可以放在密封盒子里，在冰箱冷藏，现吃现取

• 16.拌面拌饭都很香