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蘑菇肉酱
健康功效
蘑菇:增强免疫力
洋葱:润肠
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
蘑菇肉酱的做法
![蘑菇肉酱的做法图解1]()
1.猪肉绞成肉馅儿
![蘑菇肉酱的做法图解2]()
2.准备好酱
![蘑菇肉酱的做法图解3]()
3.洋葱切丁
![蘑菇肉酱的做法图解4]()
4.蘑菇和香菇蒂焯水
![蘑菇肉酱的做法图解5]()
5.焯水后的蘑菇和香菇蒂切丁
![蘑菇肉酱的做法图解6]()
6.豆瓣酱和适量甜面酱混合均匀
![蘑菇肉酱的做法图解7]()
7.锅中放适量油炒肉馅儿
![蘑菇肉酱的做法图解8]()
8.炒至肉沫变黄
![蘑菇肉酱的做法图解9]()
9.此时加入洋葱粒大火翻炒
![蘑菇肉酱的做法图解10]()
10.待洋葱变软，加入蘑菇和香菇丁继续翻炒
![蘑菇肉酱的做法图解11]()
11.炒匀后加入豆瓣酱甜面酱混合物
![蘑菇肉酱的做法图解12]()
12.翻炒均匀
![蘑菇肉酱的做法图解13]()
13.加入适量开水，大火烧开
![蘑菇肉酱的做法图解14]()
14.待到水收干，汤汁浓稠时即可
![蘑菇肉酱的做法图解15]()
15.做好的酱可以放在密封盒子里，在冰箱冷藏，现吃现取
![蘑菇肉酱的做法图解16]()
16.拌面拌饭都很香
小贴士
1.猪肉换成牛肉也可以
2.蘑菇提前焯水，是为了避免炒制过程中渗出大量水分
3.平时吃香菇时，香菇蒂不要扔掉，炸酱时放进去，非常提香
蘑菇肉酱的家常做法
（全部）
