用料：
- 香芹 3根
- 烧肉 400g
- 蒜瓣 2瓣
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 油 少许
- 白糖 少许
小贴士：
烧肉本身带有稍稍咸味，所以不需要添加太多盐和酱油调味；烧肉本身含肥油也是很多的，所以油也不需要添加太多。
做法：
- 1. 芹菜洗净去头去叶，切成小段。
- 2. 烧肉，切小块。
- 3. 蒜瓣洗净去衣，切成蒜蓉。
- 4. 把芹菜放入沸水中焯烫2分钟，捞出冲凉水沥干。
- 5. 热锅放油，放入蒜蓉爆香。
- 6. 加入烧肉，用中火煸炒出油。
- 7. 加入芹菜快速翻炒均匀。
- 8. 放入少许盐、生抽和白糖调味即可。
烧肉本身带有稍稍咸味，所以不需要添加太多盐和酱油调味；烧肉本身含肥油也是很多的，所以油也不需要添加太多。