烧肉炒芹菜的做法

• 1.芹菜洗净去头去叶，切成小段。

• 2.烧肉，切小块。

• 3.蒜瓣洗净去衣，切成蒜蓉。

• 4.把芹菜放入沸水中焯烫2分钟，捞出冲凉水沥干。

• 5.热锅放油，放入蒜蓉爆香。

• 6.加入烧肉，用中火煸炒出油。

• 7.加入芹菜快速翻炒均匀。

• 8.放入少许盐、生抽和白糖调味即可。