南瓜豆豉蒸鸡丁

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健康功效

南瓜:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹

南瓜豆豉蒸鸡丁的做法

  • 南瓜豆豉蒸鸡丁的做法图解1

    1.南瓜洗净去除老皮,切成拇指大小的丁放入盘中备用。

  • 南瓜豆豉蒸鸡丁的做法图解2

    2.鸡胸肉中间切开,顺刀切条,顶刀切丁。

  • 南瓜豆豉蒸鸡丁的做法图解3

    3.葱姜蒜切沫,香菜切段。

  • 南瓜豆豉蒸鸡丁的做法图解4

    4.把切好的鸡丁放入干净的碗中,加盐、味精、老干妈、白糖、生抽、香油、鸡粉拌均。

  • 南瓜豆豉蒸鸡丁的做法图解5

    5.加入淀粉、南瓜拌匀后,加入葱姜蒜腌制20分钟后,码入盘中。

  • 南瓜豆豉蒸鸡丁的做法图解6

    6.蒸锅上汽,放入腌好的鸡丁、南瓜。

  • 南瓜豆豉蒸鸡丁的做法图解7

    7.用中火蒸10分钟出锅,撒入香菜即可。

南瓜豆豉蒸鸡丁的家常做法

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