用料：
- 鸡翅 8个（350克）
- 大蒜 4瓣
- 姜 2片
- 蚝油 1勺
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 蜂蜜 1勺
- 食用油 适量
小贴士：
时间允许可以把鸡翅腌制时间更长一些。
要用不粘锅操作，避免糊锅。
做法：
- 1. 鸡翅洗净后用刀两面切几道口子。
- 2. 切姜、蒜末。
- 3. 把鸡翅放入容器中，再放入姜末、蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉和蜂蜜。
- 4. 带一次性手套抓拌均匀。
- 5. 装入保鲜袋中放进冰箱冷藏至少五六个小时。
- 6. 取出腌制好的鸡翅用厨房纸擦去水分。
- 7. 锅中放适量油烧热后放入鸡翅小火煎制。
- 8. 注意要经常翻面，大约煎15-20分钟，用筷子可以轻松插入鸡翅里。
- 9. 放入蒜末翻炒出香味关火即可。
- 10. 成品图。